大洲の名物和菓子・生菓子「志ぐれ」のお取り寄せ・通販・ギフト｜ひらのや製造本舗

愛媛県大洲市にある大洲を代表する銘菓「志ぐれ」を製造販売している創業明治二年の和菓子屋です。
大洲志ぐれは、柔らかく煮た小豆に米粉などを混ぜて蒸しあげたお菓子で、その昔、大洲藩江戸家中に秘法菓子だったものが、参勤交代のときにその製法を習い帰り、大洲藩内に売り出したのが始まりとされています。
弊店の志ぐれは、柔らかく炊き上げた北海道産小豆に砂糖、塩、大洲産米粉を加え丁寧に蒸して仕上げたもちもちの生菓子に仕上げております。
食品添加物は一切使用しておりません。その製法は昔から変わらず、ひと型ひと型丁寧に練り上げて製造しております。
お土産用、ご贈答用やお茶請け用として、ぜひどうぞ。
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お知らせ

2024/9/14 9/14より、秋冬季限定で「栗華の宴」を販売致します。 『愛媛県で伊予の小京都といわれる大洲市は、肱川の豊かな水と肥沃な大地の中で品質、味共に優れた大粒の栗が育つ環境です。大洲産和栗の栗餡に、ラム酒で風味を加え、こし餡を包み込みました。ラム酒を加えることにより、栗の風味がより一層深みを増しております。和と洋の融合をお楽しみください。』 大洲ええモンセレクション認定商品 「栗菓の宴」　１個360円　３個入り1,230円 お日持ち：冷蔵(１０℃以下)にて６日間 どうぞ宜しくお願いいたします。

2023/8/1 いつもひらのや製造本舗をご愛顧いただきありがとうございます。本日より一部商品及び送料(クロネコヤマト便)を価格改定させていただきました。ご迷惑おかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

2023/06/30　マガジンハウスHanako様「ぼる塾 田辺さんのスイーツ推しエントリー」にて当店の商品を紹介していただきました。https://hanako.tokyo/food/379035/#heading-1

2023/06/30おとりよせネット様「達人・下井美奈子さんのおすすめ」にて当店の商品を紹介していただきました。https://www.otoriyose.net/tatsujin/om0002/37146

2020/08/01 オンラインショップを開設しました！

当店のオンラインショップを開設致しました！当店の大洲名物「志ぐれ」を購入できます。ぜひ、お土産用、贈答用、お茶請け用としてご入用ください。